Naturâne, Les Produits au Bon Lait d'Anesses de Bastogne !
Un peu d'Histoire...
L’Anerie d’Ardenne c’est l’histoire d’un ex-informaticien, Pascal Delperdange, devenu agriculteur par passion des animaux en général, des ânes en particulier. Depuis sa plus jeune enfance, il était attiré par la ferme, les animaux, mais n'étant pas issu d'une famille d'agriculteurs, en faire son métier était donc impossible, c'est pourquoi il a entrepris des études d'informatique, et en a fait son métier durant une dizaine d'années. Sans pour autant oublier sa passion, et au fil du temps sa maison est devenue un peu "l'Arche de Pascal"; des chèvres, des vaches de races hongroises, des chevaux de trait, et même un chameau, un singe, une mouffette,... De 2000 à 2003, il a pris un mi-temps, car les animaux lui prenaient énormément de temps. Mais son coup de cœur fut pour les ânes, peut-être parce que ces animaux lui ressemblaient très fort...
Avec son troupeau, il est venu s’installer en 2003 sur le site de l’ancienne gare du Sud à Bastogne, « L’Ânerie d’Ardenne », une localisation qui donna dans un premier temps son nom à ses activités. Sans négliger dans un premier temps l’aspect « tourisme », il y a développé un élevage naturel pour devenir au fil des ans un des plus importants producteurs de lait d’ânesse en Europe. Conscient des qualités reconnues dès l’Antiquité à ce lait aux multiples vertus, il a élaboré petit à petit une gamme de produits cosmétiques aux avantages multiples pour ses utilisateurs. La société « Naturane » était née…
Les Vertus du Lait d'ânesse Sur la Peau :
La richesse du lait d'ânesse en acides gras essentiels, avec la vitamine A participe au maintien des fonctions physiologiques comme la cicatrisation des muqueuses (ulcères) et de la peau. Il existe de nombreux témoignages de guérison d'acné, d'eczéma et de psoriasis. Il apporte une hydratation en profondeur et de très longue durée.
Eco responsable :
Bien que nous n'ayons pas de labellisation, nous élevons nos animaux de manière naturelle: Pas d'engrais chimiques sur nos prairies, nos animaux sont soignés essentiellement à l'aromathépie, nos ânes se nourrissent de fourrage, d'herbes, pains, carottes, Bio uniquement !
Respect des animaux :
Que ce soit au niveau de l'élevage, ou de la gestion des naissances, nous veillons à respecter nos animaux. De plus, notre élevage est ouvert pour différentes études vétérinaires ou universitaires ayant pour but de mieux connaitre nos amis aux grandes oreilles. Les ânes restent le plus possible en extérieur, ce qui leur permet de gérer eux-mêmes la vie au pré ou dans l'abri. Une seule traite par jour (matin), ce qui permet à l'ânon d'être auprès de sa mère durant la journée. La traite s'effectue 5 jours par semaine, ce qui laisse deux journées complètes pour la relation mère-enfant. Les ânes âgés ne sont pas "abandonnés", ils finissent leurs vieux jours chez nous. Aucun âne ne part pour l'abattoir. Les ânesses ne produisant pas suffisamment ou les ânons sont vendus à des particuliers, et nous les conseillons dans leurs choix.
Echelle humaine :
Un petit cheptel, dont je m'occupe personnellement, ce qui permet de connaitre le caractère, les petites manies,.. de chaque membre de l'élevage. Un circuit très court, puisqu'il n'y a qu'une personne entre l'élevage et la vente du produit final. Il vous est donc possible d'être informé tant au niveau de l'élevage, qu'au niveau des propriétés des produits, et de leurs utilisations.
Qualité du lait :
Tout le lait utilisé provient exclusivement de notre élevage. Le lait est analysé de manière régulière au niveau bactériologique dans un centre agréé à cet effet. Seul endroit de Belgique où vous pouvez trouver du lait d'ânesse pour la consommation, au respect des normes. Le lait est directement congelé après la traite afin de le préserver au maximum. Pour assurer une traçabilité parfaite, une numérotation des flacons de lait permet de connaitre la date de production, et ainsi retrouver toutes les ânesses ayant produits ce lait.
Des produits cosmétiques respectant les normes:
Bien que cela puisse paraitre "normal", beaucoup de producteurs "oublient" les règles élémentaires au niveau du respect législatif. Toutes les étiquettes précisent la composition (code INCI). Le pourcentage de lait est indiqué sur les produits. Les produits sont notifiés au niveau européen.
Visibilité :
Afin que vous puissiez vérifier par vous même les conditions d'élevage, il vous est loisible de venir voir les animaux dans leurs prés. Des sentiers sont prévus tout autour des enclos, et tout le monde est le bienvenu, que ce soit pour une balade, ou pour une découverte. Notre exploitation est accessible plus de 350 jours par an, à toutes heures.